Сезон дождей в период уборочной кампании создаёт риски для качества зерна. Убрав урожай с высокой влажностью, хранить его «как всегда» уже нельзя, предупреждают специалисты РосАгрохимслужбы. Если вовремя не принять меры, партия может сгнить, а аграрий – потерять деньги.

В чём главная опасность?

Избыточная влага создаёт идеальную среду для развития плесени. В результате в продукции могут накапливаться микотоксины – опасные вещества, которые представляют серьёзную угрозу при использовании на кормовые цели. Попадая в рацион животных, такое зерно способно негативно сказаться на их здоровье и снизить продуктивность.

Помимо токсикологической опасности, влажное зерно при ненадлежащих условиях может:

• преждевременно прорастать;
• поражаться плесневыми грибами;
• терять питательные свойства;
• привести к порче значительной части хранящегося урожая.

Чтобы избежать потерь, критически важно не дожидаться внешних признаков порчи, а оперативно провести лабораторную оценку качества. Такой подход позволяет объективно оценить состояние сырья и принять обоснованное решение о способах его хранения и дальнейшего применения.

Своевременную диагностику обеспечивают испытательные лаборатории ФГБУ «РосАгрохимслужба». В рамках исследований эксперты выполняют анализ кормов и кормовых добавок, в том числе зерна злаковых и бобовых культур на кормовые цели, а также других видов продукции.