Травы выросло много, но надои падают, а расходы на комбикорма растут вдвое. Специалисты Пермского филиала РосАгрохимслужбы проверили 160 тыс. тонн заготовленного сырья за два года и пришли к выводу, что хозяйства региона теряют деньги из за низкой питательной ценности кормов, даже если внешне урожай выглядит благополучно. 

В 2024 году в лаборатории экспертизу прошли 85 тыс. тонн кормов из 18 хозяйств края, в 2025-м – 75 тыс. тонн из 34 хозяйств. Несмотря на расширение географии исследований, общая картина осталась тревожной: 

• Сено: 100% проверенных партий за оба года признаны неклассными. Основные причины - критический недостаток сырого протеина и дефицит обменной энергии. 

• Силос и сенаж: лишь 25% объема соответствуют первому классу качества, а каждая третья тонна силоса отнесена к третьему классу или ниже. 

Экономические последствия такого положения дел весьма ощутимы. Для получения одного 1 литра молока при использовании качественного сена требуется около 270 г концентратов, а при сене третьего класса уже 500 г. Таким образом, экономия на технологиях выращивания и заготовки кормов оборачивается двойными затратами на закупку готовых комбикормов. 

Пермские специалисты выделяют три основные причины снижения качества кормов: 

• Работа «по привычке». Хозяйства десятилетиями вносят удобрения по привычным нормам без учета фактического истощения запасов фосфора, калия, серы и микроэлементов.
• Нарушение сроков укоса. Задержка скашивания на 14 дней (по данным ученых Прикамья) снижает питательную ценность растений в 1,5-2 раза: растение стареет, накапливает клетчатку и теряет белок.
• Игнорирование кислотности почвы. До 70% земель Пермского края – кислые. Для кормовых культур это серьезное ограничение: в таких условиях растения хуже усваивают элементы питания, даже если удобрения внесены правильно. Исправить ситуацию помогает известкование – оно способно не только увеличить урожайность на десятки процентов, но и изменить химический состав растений. Однако определить необходимость этой процедуры «на глаз» невозможно.

В Пермском филиале РосАгрохимслужбы подчеркивают, что без анализа почвы невозможно рассчитать удобрения, а без исследования корма – составить рацион. Сегодня в агробизнесе побеждает не тот, кто больше заготавливает, а тот, кто точнее считает. Стоимость лабораторных исследований несопоставима с потерями от перерасхода концентратов и недобора молока.