Создание прочной кормовой базы с необходимым ассортиментом, количеством и высоким качеством кормов – одно из условий успешного развития животноводства.

Одним из ключевых моментов в достижении этой цели является подробное изучение состава кормов для оптимизации процессов их производства и эффективного использования.

Сотрудники ФГБУ ГСАС «Костромская» проводят анализ кормов на содержание сухого вещества, сырого протеина, сырой клетчатки, сырой золы, каротина, сахара, крахмала, сырого жира, макро- и микроэлементов. Особое внимание уделяется таким важным показателям, как содержание кальция и фосфора в кормах.

В организме животного кальций служит материалом для построения костной ткани, где сосредоточен почти весь кальций, остальные 1% распределены по другим тканям. Кроме того, кальций необходим животным для регулирования реакции в крови и тканевой жидкости, обеспечивает возбудимость мышц и нервной ткани, а также участвует в процессе свертывания крови.

Фосфор, в свою очередь, является одним из основных компонентов организма животных, примерно 80% всего фосфора сосредоточено в скелете, а 20% - в других тканях. Он играет важную роль в формировании структуры костной ткани, а также присутствует в мышцах, крови, клетках организма в различных формах, таких как нуклеопротеины, фосфопротеины, фосфолипиды. Фосфор также активно участвует в обмене углеводов и жиров.